Hazard analysis and critical control point (HACCP) in seafood processing: An analysis of its application and use in regulation in the Sultanate of Oman
Moza A. Al-Busaidi*, David J. Jukes, Shekar Bose
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
27
اقتباسات
(Scopus)