Fat oxidation in freeze-dried grouper during storage at different temperatures and moisture contents
Mohammad Shafiur Rahman*, Ruqaya Moosa Al-Belushi, Nejib Guizani, Ghalib Said Al-Saidi, Bassam Soussi
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
53
اقتباسات
(Scopus)