Effect of convection air-drying on apparent density, porosity and moisture diffusivity of potato and apple
S. S. Sablani*, M. S. Rahman, N. Al-Habsi
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
2
اقتباسات
(Scopus)