Discriminant amino-acid components of Bactrian (Camelus bactrianus) and Dromedary (Camelus dromedarius) meat

G. Raiymbek, I. Kadim, G. Konuspayeva, O. Mahgoub, A. Serikbayeva, B. Faye*

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

18 الاقتباسات (SciVal)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Discriminant amino-acid components of Bactrian (Camelus bactrianus) and Dromedary (Camelus dromedarius) meat'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Food Science