Volatile sulphur compounds in UHT milk

Z. Al-Attabi, B. R. D'Arcy, H. C. Deeth

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

86 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Volatile sulphur compounds in UHT milk'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Food Science

Earth and Planetary Sciences