Viscoelastic properties of pectin-co-solute mixtures at iso-free-volume states
Stefan Kasapis*, Ahmed Al-Alawi, Nejib Guizani, Akhtar J. Khan, John R. Mitchell
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
21
اقتباسات
(Scopus)