Thermal and functional characteristics of defatted bovine heart using supercritical CO2 and organic solvent
M. Shafiur Rahman, Khalid Gul, Han Sul Yang, Jiyeon Chun, William L. Kerr, Sung Gil Choi*
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
14
اقتباسات
(Scopus)