Sensory texture of date fruits as a function of physicochemical properties and its use in date classification
V. Singh*, N. Guizani, I. Al-Zakwani, Q. Al-Shamsi, A. Al-Alawi, M. S. Rahman
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
5
اقتباسات
(Scopus)