Selection and evaluation of thin layer drying models for infrared radiative and convective drying of onion slices

Dilip Jain, Pankaj B. Pathare

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

90 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Selection and evaluation of thin layer drying models for infrared radiative and convective drying of onion slices'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Engineering

Earth and Planetary Sciences