Ripening profile of semi-hard standard goat cheese made from pasteurized milk
Nejib Guizani*, Zaher Al-Attabi, Stefan Kasapis, Osman Mahgoub Gaafar
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
15
اقتباسات
(Scopus)