Physico-chemical Characteristics and Oxidative Stability of Date-Pits Oil during Storage at Different Temperatures

Naima Al-Kharousi, Mohammed Al-Khusaibi, Ismail Al-Bulushi, Nejib Guizani, Mostafa Waly, Mohammad Shafiur Rahman*

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

1 اقتباس (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Physico-chemical Characteristics and Oxidative Stability of Date-Pits Oil during Storage at Different Temperatures'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Food Science