Moisture sorption characteristics of starch gels. Part II: Thermodynamic properties
W. A.M. McMinn*, A. H. Al-Muhtaseb, T. R.A. Magee
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
14
اقتباسات
(Scopus)