Moisture adsorption isotherms of microwave-baked Madeira cake
Ala'a H. Al-Muhtaseb*, Muhanned A. Hararah, E. K. Megahey, W. A.M. McMinn, T. R.A. Magee
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
30
اقتباسات
(Scopus)