Modelling of the internal cooling of fish during ice storage

Dilip Jain*, Pankaj Pathare

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

3 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Modelling of the internal cooling of fish during ice storage'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Engineering

Physics