Microwave drying kinetics of tomato pomace: Effect of osmotic dehydration
Mohammad Al-Harahsheh*, Ala'a H. Al-Muhtaseb, T. R.A. Magee
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
158
اقتباسات
(Scopus)