Meat quality and muscle fibre type characteristics of Southdown Rams from high and low backfat selection lines

I. T. Kadim, R. W. Purchas*, A. S. Davies, A. L. Rae, R. A. Barton

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

20 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Meat quality and muscle fibre type characteristics of Southdown Rams from high and low backfat selection lines'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Veterinary Science and Veterinary Medicine

Food Science