HRMAS-NMR spectroscopy and multivariate analysis meat characterisation
Mena Ritota, Lorena Casciani, Sebastiana Failla, Massimiliano Valentini*
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
58
اقتباسات
(Scopus)