Heating, microwave and UV irradiation effects on oxidative stability of Sardasht red grape (Vitis vinifera cultiv. Sardasht) seed oil

Seyed Mohammad Bagher Hashemi, Amin Mousavi Khaneghah^*, Nooshin Nikmaram, Susan Raeisi, Mohammad Shafiur Rahman, Sylvie Avallone

^*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء