Exploring the properties of modified fish gelatin films incorporated with different fatty acid sucrose esters

A. Nor Amalini*, M. H. Norziah, I. Khan, M. K.M. Haafiz

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء

16 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Exploring the properties of modified fish gelatin films incorporated with different fatty acid sucrose esters'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Engineering

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Material Science