Effect of plant originated coagulants and chymosin on ovine milk coagulation
Salwa Bornaz*, Nejib Guizani, Nizar Fellah, Ali Sahli, Mourad Ben Slama, Hamadi Attia
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
17
اقتباسات
(Scopus)