Dielectric properties of microwave-baked cake and its constituents over a frequency range of 0.915-2.450 GHz

Ala'a H. Al-Muhtaseb*, Muhanned A. Hararah, E. K. Megahey, W. A.M. McMinn, T. R.A. Magee

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

28 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Dielectric properties of microwave-baked cake and its constituents over a frequency range of 0.915-2.450 GHz'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Material Science

Food Science