Colour Measurement and Analysis in Fresh and Processed Foods: A Review

نتاج البحث: المساهمة في مجلةReview articleمراجعة النظراء

1363 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Colour Measurement and Analysis in Fresh and Processed Foods: A Review'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Food Science

Agricultural and Biological Sciences

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology