Biochemical, physiochemical and microbial characteristics stability of traditionally dried anchovy Encrasicholina punctifer in Oman during ambient storage

استكشف موضوعات البحث التي تناولها هذا المشروع. يتم إنشاء هذه الملصقات بناءً على الجوائز/المنح الأساسية. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.