Twist of taste: Gastronomic allusions in medicine

Ritu Lakhtakia*

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةمراجعة النظراء

6 اقتباسات (Scopus)

ملخص

Food imageries that have inspired and embellished medical learning are, distressingly, vanishing from medical writings. A host of references to the aromas, shape, colour and texture of food have reinforced and stimulated generations of physicians to identify and understand disease. They have piqued interest in foods from lands afar and introduced an unsought dimension and enrichment to the medical lexicon. It is time to revisit this powerful tool and secure its place in medical teaching and records.

اللغة الأصليةEnglish
الصفحات (من إلى)117-118
عدد الصفحات2
دوريةMedical Humanities
مستوى الصوت40
رقم الإصدار2
المعرِّفات الرقمية للأشياء
حالة النشرPublished - ديسمبر 1 2014

ASJC Scopus subject areas

  • ???subjectarea.asjc.2700.2734???
  • ???subjectarea.asjc.1200.1211???

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Twist of taste: Gastronomic allusions in medicine'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

قم بذكر هذا