Supercritical fluid tomato extract for stabilization of perilla oil subjected to thermal treatment

Kyo Yeon Lee, M. Shafiur Rahman, Ah Na Kim, Khalid Gul, Myoung Hee Lee, Jung In Kim, Tae Joung Ha, Doyeon Kwak, Eui Cheol Shin, Hyun Jin Kim, William L. Kerr, Sung Gil Choi*

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

4 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Supercritical fluid tomato extract for stabilization of perilla oil subjected to thermal treatment'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Food Science

Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science

Medicine and Dentistry