New FTIR method for the determination of FFA in oils

Ahmed Al-Alawi, Frederick R. Van de Voort*, Jacqueline Sedman

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

68 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “New FTIR method for the determination of FFA in oils'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Food Science