HPLC coupled to UV-vis detection for quantitative determination of phenolic compounds and caffeine in different brands of coffee in the Algerian market

K. Belguidoum, H. Amira-Guebailia*, Y. Boulmokh, O. Houache

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةمراجعة النظراء

45 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “HPLC coupled to UV-vis detection for quantitative determination of phenolic compounds and caffeine in different brands of coffee in the Algerian market'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Food Science

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Agricultural and Biological Sciences