Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques
Shyam S. Sablani* (Editor), Ashim K. Datta (Editor), Md Shafiur Rahman (Editor), Arun S. Mujumdar (Editor)
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: Book
28
اقتباسات
(Scopus)