Evaluation of indigenous Omani legumes for their nutritional quality, phytochemical composition and antioxidant properties

Amanat Ali*, Nadiya A. Al-Saady, Mostafa I. Waly, Neeru Bhatt, Ali M. Al-Subhi, Akhtar Jamal Khan

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

7 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Evaluation of indigenous Omani legumes for their nutritional quality, phytochemical composition and antioxidant properties'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Food Science

Earth and Planetary Sciences