Evaluation of food protective property of five natural products using fresh-cut apple slice model
Faruk Lukmanul Hakkim*, Mathiraj, Musthafa Mohamed Essa, Girija Arivazhagan, Nejib Guizani, Hyuk Song
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
14
اقتباسات
(Scopus)