اللغة الأصلية | English |
---|---|
عنوان منشور المضيف | Vegetables Processing and Bioactive Compounds |
ناشر | Studium Press, New Delhi |
الصفحات | 425-455 |
حالة النشر | Published - 2017 |
Bioactive Compounds in Broccoli: Extraction and Processing
Pankaj Pathare, Mohapatra D
نتاج البحث: Chapter