نتاج الأبحاث سنويًا
نتاج الأبحاث سنويًا
الشبكة
التعاون الخارجي الأخير على المستوى الدولي/الإقليمي. ابحث بدقة حول التفاصيل بالنقر على النقاط أو
-
Characteristics of crystalline and amorphous fractions of date-pits as treated by alcohol-water pressure cooking
Al-Khalili, M., Al-Habsi, N., Al-Kindi, M. & Rahman, M. S., نوفمبر 2022, في: Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre. 28, 100331.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مراجعة النظراء
-
Effects of crystallization temperature on the characteristics of sugar crystals in date fruit syrup as measured by differential scanning calorimetry (DSC), polarized microscopy (PLM), and X-ray diffraction (XRD)
Al-Habsi, N. A., Al-Farsi, K. A., Myint, M. T. Z., Al-Harthi, S. & Rahman, M. S., يوليو 2022, في: Journal of Food Science and Technology. 59, 7, صفحة 2867-2874 8 صفحةنتاج البحث: المساهمة في مجلة › مراجعة النظراء
-
Extraction and characterization of residue fibers from defatted date-pits after alkaline-acid digestion: effects of different pretreatments
Al-Mamari, A., Al-Habsi, N., Al-Khalili, M. & Rahman, M. S., سبتمبر 2022, في: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 147, 17, صفحة 9405-9416 12 صفحةنتاج البحث: المساهمة في مجلة › مراجعة النظراء
-
Functional Characterization of Alkaline Digested Date-Pits: Residue and Supernatant Fibers
Al-Hasni, M., Waly, M., Al-Habsi, N., Al-Khalili, M. & Rahman, M. S., 2022, (Accepted/In press) في: Waste and Biomass Valorization.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مراجعة النظراء
-
Possibility of using low-field nuclear magnetic resonance (LF-NMR) and differential scanning calorimetry (DSC) to monitor frying oil degradation
Al-Khusaibi, M., Al-Habsi, N. A., Al-Yamani, S. A., Al-Khamis, A. S., Al-Shuhaimi, I. & Rahman, M. S., 2022, (Accepted/In press) في: Journal of Food Science and Technology.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مراجعة النظراء
1 اقتباس (Scopus)
الصحافة / وسائل الإعلام
-
SQU Hosts Food and Brain Health International Workshop
١١/٢٤/١٩
1 عنصر من تغطية إعلامية
الصحافة/الإعلام
-